Какво храна може да замести месото

Какво храна може да замести месото Много хора се интересуват от въпроса, кои храни може да замени месо? Според някои диетолози, месото не може да се подменя. Той е богат на желязо, фолиева киселина, цинк, протеини, калций, витамин В12, А и D. Както обаче вегетарианците доказали - без месо да живеят и е голям. Ако, обаче, когато имате желание да се яде по-малко месо, в този случай, може да се заменя със съответната храна.

Всяка диета, като вегетарианец или веган диета трябва да се основава на всички необходими за функционирането на витамините от тялото и минерали. Въпреки факта, че месото е източник на протеини и желязо и фолиева киселина, можете лесно да замени съответната храна.

Дори преди два века, месото е синоним на протеин. Днес ние знаем, че голяма част от своята хранителна вреди на човешкото здраве. Ето защо хората искат да знаят какъв вид храна освен месо съдържа белтъчини, желязо и фолиева киселина.

Протеини, т.е. протеин е намерена в:

Бобовите растения (боб, грах, соя)

В допълнение към протеин също съдържа есенциални мастни киселини, въглехидрати и фибри. Подхранване на мозъка и пречисти червата ни от депозити и замърсяване. ни снабдяване с витамини, калций, калий, желязо, фосфор, магнезий. Някои хора не искат да ядат боб, защото тогава измъчван газове. Но за да се избегнат подобни проблеми с червата, бобови продукти трябва да се накисват в студена вода в продължение на най-малко 12 часа преди готвене.

Мляко и млечни продукти

Протеин от млечни продукти осигурява дълготрайно усещане за ситост и млечна мазнина се усвоява лесно. Млечни продукти - тя също е отличен източник на калций.

зърнени храни

Всяка суров зърно е източник на много минерали, витамини, протеин и фибри. Не забравяйте да замените протеин от месо, без загуба на хранителна стойност, яжте зърнени продукти с минимална чистота.

Ядки, слънчогледови семки, бадеми, сусам, ленено семе

Те също са богати на мастни киселини и лесно смилаеми въглехидрати. Те съдържат много витамин Е, който забавя процеса на стареене. Поради високото си съдържание на калории, ние трябва да ги консумират в умерени количества. Това се отнася за тези хора, които са с наднормено тегло или с наднормено тегло, а останалата част може да си позволи малко повече, но тук не е необходимо да отидете в момента, защото всичко в умерени количества.

гъби

Нищо чудно, че те се наричат ​​"гора месо". Не само това, те са отличен източник на протеини, също така е богат, месест вкус и тяхната структура е идеален като заместител на месо в ястия. Как може един вкусни пържени шапки russules в брашно, след това в яйце, е не по-лошо от пържоли на месото. Опитайте се да готвя.



яйца

Най-добрият протеин по отношение на качество и хранителна стойност са само яйца. Яйчен протеин съдържа всички основни аминокиселини в размерите и пропорциите на най-близо до нуждите на човешкото тяло.

тофу

Тофу - "боб извара" също е богат източник на ненаситени мастни киселини и съдържа много калций, фосфор, желязо, витамини от група В. Този тип фитоестрогени, препоръчани за жените в менопауза.

зърно амарант

От гледна точка на количеството на хранителните вещества амарант надвишава дори пшеница. Тя може да се използва под формата на зърнени култури и брашно. А безглутенови храни. Той има високо съдържание на протеин, лесно усвоим желязо, калций и магнезий, витамини от група В, витамин А, Е и С, фибри, и полиненаситени мастни киселини, холестерола и забавяне на процеса на стареене.

Железен дефицит, който води до анемия може да бъде запълнена от ядене на такива храни:

- зелени зеленчуци (спанак, маруля, магданоз, броколи)

- овесени ядки,

- бобови растения,

- Семена от тиква,

- булгур,

- трици,

- ядки.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
Фолиева киселина за жениФолиева киселина за жени
Калорично съдържание на месоКалорично съдържание на месо
Червено месо е добро за здраветоЧервено месо е добро за здравето
Защо тялото се нуждае от месоЗащо тялото се нуждае от месо
Есен меню от полезни продуктиЕсен меню от полезни продукти
Най-полезен за здравето месоНай-полезен за здравето месо
Яденето на риба са полезни за здраветоЯденето на риба са полезни за здравето
Кои зърнени култури е добро за здравето на човекаКои зърнени култури е добро за здравето на човека
Месо необходимостта от правилно храненеМесо необходимостта от правилно хранене
Правилното хранене за бъдещи майкиПравилното хранене за бъдещи майки
» » » Какво храна може да замести месото