Простите въглехидрати - какво е това и тяхната физиологична характеристика

Простите въглехидрати - какво е това и тяхната физиологична характеристика Много хора смятат, че хранителна диета предполага общ лимит от сладки и нишестени храни в дневното меню. Доколкото те са прави и не вреди, ако такава гледна точка за нашето здраве от?

В действителност, една балансирана диета трябва да се състои от 60% въглехидрати, 25% мазнини и 15% протеин. Въглехидратите могат да се разделят на две групи - прости и сложни, и всеки един от тях е важен за правилното хранене. Физиологични характеристики на прости въглехидрати са важни за здравето на човека, така че ние не можем да ги изоставят напълно.

В този случай, здравословна диета не е предназначена да и пълно отричане от двете въглехидратни групи. тяхното потребление трябва да се коригира в зависимост от нуждите на тялото и времето на деня.

Кои са те?

За сложни въглехидрати включват нишесте, целулоза, гликоген, пектин, хемицелулоза. Те са необходими на организма за енергия. Освен това, тези елементи са включени в образуването на биологични течности и медии - кръв, слюнка, слуз, както и хормони и ензими.

Fiber играе много важна роля в храненето, защото показва "лошия" холестерол от организма, дава енергия и стимулира стомашно-чревния тракт.

простите въглехидрати разделена на две групи - монозахариди и дизахариди. Те включват глюкоза, фруктоза, лактоза, галактоза, малтоза, захароза. Тези елементи са много бързо се абсорбира от тялото, но тяхната скорост на асимилация все още малко по-различни. На първо място има глюкоза, и след като фруктоза и захароза. Е, това отиде толкова далеч, за да разкаже за прости въглехидрати - какво е това и сега тяхната физиологична характеристика трябва да бъде отворен.

За какво?

Глюкозата е източник на енергия, е необходимо за нормалното функциониране на мозъчните клетки, тя подхранва и участва във формирането на нервната тъкан. Тези характеристики правят глюкоза незаменим член на нашата диета.

Недостигът на този елемент много бързо отразени в мозъка, намалява ефективността и паметта. Това е особено очевидно в хора на психични труда и малки деца. Постоянната липса на глюкоза води до хронична умора и намаляване на умствените и познавателни способности.

Фруктоза могат да бъдат асимилирани от тялото по същество без инсулин, което го прави необходим елемент на енергийния източник и хранително вещество при различни заболявания на панкреаса, както и диабет.

Захарозата се съдържа главно в захар и различни продукти с неговата употреба (бонбони, сладолед, сладкарски изделия, безалкохолни напитки, както и плодове и зеленчуци).

След излагане на храносмилателни сокове и различни ензими се разлага захароза в фруктоза и глюкоза.

Лактозата е дизахарид, който се намира в млечните продукти и е много важен за нашето тяло. Това е важно за формирането на благоприятен микрофлора в червата и не се развива процес на обгазяване и разпад. Под влияние на като ензима лактаза, тя се разделя лактоза в глюкоза и галактоза.

Липсата на правила въглехидрати

Някои заболявания водят до недостатъчна продукция на този ензим, което от своя страна предотвратява абсорбцията му.



Той причинява болка, подуване и ферментация в червата. В такива случаи лекарите препоръчват консумацията на млечни продукти, заради съдържанието на лактоза, на един порядък по-малко, отколкото в пълномаслено мляко.

Нашето тяло е в състояние самостоятелно да произвежда определено количество въглехидрати мазнини и протеини, но не достатъчно, за да запълни сериозен недостатък. По този начин, може да има състояние на въглехидрати дефицит като ги и нарушения в метаболизма на мазнини и протеини.

Комплексът от тези проблеми да доведе до развитието на различни заболявания. Когато въглехидрати глад в човешка кръв бързо се натрупват кетони, има промяна на алкално-киселинното равновесие на киселина страна, и това допринася за развитието на метаболитна ацидоза и кетоза.

Сериозна последица от въглехидрати дефицит хипогликемия е причинена от силен спад в нивата на кръвната захар. То се проявява силна слабост и виене на свят, треперене на крайниците, сънливост, гадене, главоболие, и рязък спад в зрителната острота.

Човекът може дори да загуби съзнание. След получаване на нещо сладко всички симптоми изчезват.

Когато диети трябва внимателно подход за намаляване на въглехидратите в храната, което го прави постепенно. Не се пресели - всеки ден броят им трябва да бъде поне 100 грам.

Трябва да се помни, че излишък на прости въглехидрати в храната също е вредно за здравето. С едновременното недостиг на сурови влакна и влакна, това води до атеросклероза, тромбоза и диабет.

Ако се храните балансирано, тялото може да се образува само 3% мазнини от въглехидрати храни.

Ако количеството е твърде прости въглехидрати - това е оформена по същество 50% мазнини, които се отлагат под формата на холестерол в кръвоносните съдове, както и мастната тъкан.

Здравословно хранене включва консумацията на въглехидрати с бобови растения, хляб и груби несмляно зърно. Освен това трябва да всеки ден да ядат зеленчуци и плодове.

Комплексните въглехидрати са най-добре се консумират на закуска, те осигуряват на организма с енергия за дълго време. А просто - да се разпределят за целия ден, за да помогне за нормалното функциониране на мозъка.

При избора на диета за отслабване за активен, не забравяйте, че най-добрата диета е балансирана програма и рационален режим на хранене.

Екатерина, medicsguru.ru


Споделяне в социалните мрежи:

сроден
Има въглехидрати изключени от диетатаИма въглехидрати изключени от диетата
Храни с въглехидратиХрани с въглехидрати
Системата за захранване при пациенти с диабетСистемата за захранване при пациенти с диабет
Какво въглехидратите са вредни за красива фигураКакво въглехидратите са вредни за красива фигура
Норми въглехидрати, протеини и мазнини в диетатаНорми въглехидрати, протеини и мазнини в диетата
Простите въглехидрати и тяхната физиологична характеристикаПростите въглехидрати и тяхната физиологична характеристика
Ролята на въглехидратите в живота на човекРолята на въглехидратите в живота на човек
Прости и сложни въглехидрати в хранатаПрости и сложни въглехидрати в храната
Диетите, които позволяват използването на въглехидратиДиетите, които позволяват използването на въглехидрати
Какво влияние прави диета за нашето здравеКакво влияние прави диета за нашето здраве
» » » Простите въглехидрати - какво е това и тяхната физиологична характеристика